青椒豌豆炒肉片的做法,青椒豌豆炒肉片怎么做
简介
食材
蒜、干辣椒、干豆豉、生粉、生抽、糖、盐、油、瘦肉、豌豆、辣椒
步骤
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1. 食材：青椒切片，豆豉。干辣椒，蒜切末
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2. 食材：豌豆
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3. 食材：瘦肉切片并加生粉和生抽腌渍
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4. 锅内放入少许开水并加适量盐，下豌豆抄烫5分钟后捞起冲凉水后沥干
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5. 锅内放入少许油加热，下瘦肉翻炒
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6. 待瘦肉变色后加入青椒继续翻炒，同时加入盐、糖、生抽调味
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7. 3分钟后加入豌豆继续翻炒2分钟就可以出锅了
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8. 起锅装盘
小贴士
