黄豆芽炒肉片的做法,黄豆芽炒肉片怎么做
简介
食材
油、盐、番茄、洋葱、白酒、花椒水、生抽、五花肉、黄豆芽
步骤
-
1. 黄豆芽冲洗干净去掉豆皮，五花肉用白酒，姜丝，盐，生抽腌制好，洋葱切粒，番茄切粒
-
2. 油温上来时爆香洋葱粒
-
3. 放入五花肉迅速翻炒均匀
-
4. 五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素
-
5. 放少量白糖炒出番茄酱
-
6. 放入黄豆芽
-
7. 放大约4小勺的花椒水炖煮片刻，因为黄豆芽不容易熟
-
8. 黄豆芽八分熟时放少许生抽
-
9. 撒上适量盐调味即可
小贴士
