双豆炒饭的做法,双豆炒饭怎么做
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1. 备冷饭,豆干,青豆,猪肉。
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2. 热锅加油。
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3. 将猪肉下锅煎炒。(猪肉事先用料酒,酱油微腌制)
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4. 再将豆干及青豆下锅同炒。
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5. 炒至豆干出香,青豆微干皱,猪肉酥香时。
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6. 加入冷饭同炒。
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7. 炒至饭粒松散时,加入冬菜。
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8. 最后再加入适量细盐调味即可。
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9. 有味有料的双豆炒饭完成。