芝麻苏打饼干的做法,芝麻苏打饼干怎么做
简介
食材
色拉油、白芝麻、小苏打、精盐、酵母粉、低筋面粉、牛奶
步骤
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1. 芝麻用平底锅炒至半熟，
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2. 牛奶用微波炉中低火叮15秒，
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3. 加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
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4. 然后筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打，加入色拉油，
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5. 用筷子搅拌成无干粉状，
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6. 倒入熟芝麻，
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7. 用手揉成团，加盖，饧发30分钟，
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8. 将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
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9. 用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
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10. 将饼干坯码入烤盘，
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11. 入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，
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12. 将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
小贴士
