虫草花水鸭汤的做法,虫草花水鸭汤怎么做
简介
食材
姜、盐、料酒、水鸭、虫草花、红枣
步骤
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1. 水鸭、虫草花、大枣、姜备好。
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2. 虫草花洗净泡发好待用（泡虫草花的水保留），红枣洗净，姜去皮切片备用。
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3. 锅下水烧开，把水鸭放入焯水，过冷河待用。
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4. 将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里，倒入泡虫草花的水，再加入适量的清水。
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5. 盖上锅盖中火烧开后，调小火炖1个小时，然后加入适量的盐即可。
小贴士
