川贝冰糖炖雪梨的做法,川贝冰糖炖雪梨怎么做
简介
食材
冰糖、川贝粉、枸杞、雪花梨
步骤
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1. 雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）
冰糖10克/每只梨的量。
川贝粉2克/每只梨的量。
枸杞3克/每只梨的量。
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2. 把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
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3. 把雪梨清理干净后放入冰糖。
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4. 把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。
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5. 盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。
小贴士
