青椒玉米肠炒豆渣的做法,青椒玉米肠炒豆渣怎么做
简介
食材
香葱、大蒜、生姜、盐、味精、干辣椒、豆渣、青椒、玉米肠
步骤
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1. 香葱、青椒洗净。
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2. 豆渣准备好
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3. 玉米肠、青椒切小粒，干辣椒切段。
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4. 大蒜、生姜切末，香葱切段。
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5. 起油锅，放入蒜、姜末和一半的香葱段，爆出香味。
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6. 放入干辣椒，炒至微微变色。
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7. 加入豆渣、玉米肠粒、盐，翻炒均匀。
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8. 再放入半小碗清水。
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9. 继续小火翻炒4-5分钟。
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10. 然后放入青椒粒炒匀，最后放入味精和剩余的香葱炒匀即可。
小贴士
