竹荪山药小排汤的做法,竹荪山药小排汤怎么做
简介
食材
料酒、盐、生姜、竹荪、山药、小排
步骤
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1. 准备的材料。
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2. 小排放入锅中焯出血水洗净。
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3. 竹荪在淡盐水中浸泡10分钟左右剪去头部和网状部分。山药去皮切块放入冷水中浸泡捞出。
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4. 锅中加入适量水，加入生姜、小排，淋入料酒。
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5. 大火烧开转小火烧至小排熟，加入山药。
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6. 烧煮10分钟后加入竹荪。
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7. 加入盐烧3分钟左右即可。
小贴士
