番茄排骨汤的做法,番茄排骨汤怎么做
简介
食材
大葱、盐、姜、胡椒粉、苦藠、排骨、番茄
步骤
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1. 排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。
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2. 用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；
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3. 生姜切片，大葱切段
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4. 苦藠剥皮洗净
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5. 锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。
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6. 番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右
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7. 加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
小贴士
