山药炖脊骨的做法,山药炖脊骨怎么做
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1. 脊骨先焯过水,然后放入砂锅里,重新倒入2/3的水。
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2. 玉竹、党参、黄芪、百合泡水洗净。
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3. 枸杞、红枣洗净。
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4. 将枸杞、红枣、玉竹、党参、黄芪、百合放入砂锅。
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5. 将鱼肚也放入锅里。
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6. 盖上锅盖大火烧开。
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7. 烧开后转小火煮2个小时。
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8. 山药削皮切块。
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9. 将山药放入砂锅里,小火煮至少30分钟。
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10. 最后放入盐、鸡粉调味,就可以喝了。