菌菇肉丸甘蔗汤的做法,菌菇肉丸甘蔗汤怎么做
简介
食材
油、食盐、清水、里脊肉、黑甘蔗、鸡腿菇、鲜猴头菇
步骤
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1. 食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。
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2. 将猴头菇洗净，切片。将甘蔗洗净，切段，拍松。将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。
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3. 预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
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4. 将甘蔗放入汤锅中。
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5. 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。
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6. 揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
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7. 盖锅盖，大火煮15分钟。
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8. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
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9. 放入适量的食盐。
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10. 煮滚。
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11. 即可关火。
小贴士
