烧烤味土豆片的做法,烧烤味土豆片怎么做
简介
食材
油、盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉、土豆
步骤
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1. 主料：土豆500g
调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
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2. 土豆洗净，切片。
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3. 放入淡盐水中浸泡20分钟。
然后捞出沥干水分备用。
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4. 锅烧热油，放入土豆片炸制；炸至土豆片脱水、定型后捞出。
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5. 提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。
炸制土豆片呈金黄色，即可捞出。
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6. 装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
小贴士
