三椒炒牛肉的做法,三椒炒牛肉怎么做
简介
食材
食用油、盐、小苏打、淀粉、蚝油、酱油、大蒜、尖椒、野山椒、小米辣椒、牛肉
步骤
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1. 需要的材料，我这是一人份的。
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2. 青尖椒切丁，小米辣和野山椒切圈，大蒜切末。
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3. 牛肉切薄片，用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀，腌制15分钟。
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4. 锅中倒入油，下牛肉片滑散。
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5. 至变色捞出沥油。
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6. 锅中留少许油，下蒜末爆香。
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7. 下三椒末炒出香味。
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8. 放入牛肉翻炒。
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9. 加蚝油、酱油、盐调味，炒匀即可出锅。
小贴士
