青椒海米炒饭的做法,青椒海米炒饭怎么做
简介
食材
葱、姜、红萝卜、蚝油、糖、盐、油、青椒、海米、米饭
步骤
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1. 首先把干海米泡发。
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2. 泡发后，冲洗干净。
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3. 接着把姜葱，红萝卜，洋葱，青椒均切小粒。
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4. 热锅凉油，把海米放入爆香。
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5. 接着把姜末放入，起到去腥，增香的作用。
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6. 接着把红萝卜与洋葱放入煸炒。
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7. 当把洋葱与红萝卜炒的断生后，把青椒粒也放入一起煸炒。
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8. 放入适量的盐与糖。
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9. 再放入少许的蚝油提鲜。
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10. 接着把米饭放入一起翻炒。
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11. 当米饭炒至干香，松散后，放入葱花即可。
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12. 出锅盛入碗中，可以开吃了。
小贴士
