椰香水果冰霜的做法,椰香水果冰霜怎么做
-
1. 只用蛋黄,把白糖倒进去
-
2. 把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。
-
3. 椰浆粉用温水400毫升拌匀之后,煮至微开。
-
4. 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把它一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟。
-
5. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
-
6. 凉后放进冰箱冷冻8小时以上。中间翻一下。
-
7. 我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。可以配上自己喜欢的水果,这个时候就可以发挥你的想象力了。