番茄花菜的做法,番茄花菜怎么做
简介
食材
水淀粉、葱姜、生抽、味精、白糖、盐、油、猪肉、西红柿、花菜
步骤
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1. 主辅料： 花菜、西红柿、猪肉
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2. 把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。
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3. 把猪肉、葱姜切好。
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4. 西红柿切块。
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5. 锅烧开水，放入浸泡后洗净的花菜焯熟。
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6. 捞出过冷水。
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7. 热油，炒香葱花，放入肉片。
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8. 炒匀，烹入生抽。
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9. 放入花菜翻炒。
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10. 加盐、白糖、味精调味。
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11. 放入西红柿，旺火翻炒均匀。
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12. 淋入水淀粉勾薄芡。
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13. 芡汁糊化，即可关火。
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14. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
