冰汁瓜条的做法,冰汁瓜条怎么做
简介
食材
果汁、果汁粉、蜂蜜、水淀粉、冬瓜
步骤
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1. 将冬瓜切条，用开水焯一下。
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2. 然后放入凉白开中（最好有冰块）浸凉。
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3. 然后找一空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀，把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用一样的，比如要是桔子汁就用桔子粉，草莓汁就用草莓粉。
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4. 中间的时候用筷子翻搅二三次，使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时，把瓜条里的果汁倒入锅中，烧开用水淀粉勾成薄芡放凉，浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也可以做为小吃。
小贴士
