早餐鲜蔬米粉的做法,早餐鲜蔬米粉怎么做
简介
食材
香菜、色拉油、生抽、胡椒粉、陈醋、盐、袋装米粉、蘑菇
步骤
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1. 超市选购袋装米粉；
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2. 头一天的晚上，把米粉放在凉水中浸泡。
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3. 第二天早上，洗净蘑菇。我喜欢吃蘑菇，蘑菇煮出的汤鲜，不用给鸡精了。
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4. 少量的香菜洗净切碎。这个是女儿爱吃的，放多少都不嫌多的。
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5. 汤锅中水烧开。
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6. 头一天的米粉到早上已经泡好了，捞起米粉冲洗一遍，沥干水分倒入烧开的水中煮。
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7. 锅中水再次烧开时，可以下蘑菇了。蘑菇用手撕开就行了。
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8. 接着放入盐。
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9. 再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陈醋。
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10. 放好调料后，立即关火撒入香菜末就可以盛入碗中了。
小贴士
