鲜蔬焗鱼尾的做法,鲜蔬焗鱼尾怎么做
简介
食材
油、盐、姜、蒜、韩国风味辣酱、草鱼尾、胡萝卜、香菇、芹菜
步骤
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1. 鱼尾肉厚片切刀，用盐抹匀入味；
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2. 芹菜切段，胡萝卜切片 ，香菇也切成片备用；
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3. 电饭煲底抹一层橄榄油，然后把鱼尾下去煎一下；
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4. 这时热油锅，先下蒜蓉姜丝爆香；
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5. 然后倒入鲜蔬等炒香；加一点盐，一勺韩国风味辣酱炒匀；期间可以也一点点水。
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6. 把炒好的鲜蔬倒在鱼块上面，然后盖上电饭煲的盖子，焗约10分钟至鱼熟即可！
小贴士
