玉米汤面条的做法,玉米汤面条怎么做
简介
食材
植物油、盐、小白菜、胡椒粉、薄荷粉、羊肉、玉米粉、面粉、鸡蛋
步骤
-
1. 主料：玉米粉、面粉、鸡蛋
辅料：植物油、盐、羊肉、小白菜、薄荷粉、胡椒粉
-
2. 把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团
-
3. 用保鲜膜包好，醒20分钟
-
4. 把羊肉切片
-
5. 小白菜洗净，切段
-
6. 把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片
-
7. 均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条
-
8. 抖散开
-
9. 锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开
-
10. 下玉米面条煮开
-
11. 下小白菜，加盐煮开
-
12. 撒上薄荷粉
-
13. 胡椒粉
-
14. 拌均匀即可
小贴士
