红枣银耳乌鸡汤的做法,红枣银耳乌鸡汤怎么做
简介
食材
葱、料酒、盐、胡椒粉、姜、乌鸡、干银耳、红枣
步骤
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1. 红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。
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2. 把乌鸡剁成小块。
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3. 免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。
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4. 再加入料酒。
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5. 放入乌鸡肉。
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6. 大火煮开，撇去浮沫
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7. 再放入洗净撕成小块的银耳。
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8. 继续炖煮10分钟。
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9. 关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
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10. 1小时候取出内胆锅加入盐。
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11. 加入胡椒粉调味。
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12. 煮开关火即可食用。
小贴士
