银耳红枣南瓜盅的做法,银耳红枣南瓜盅怎么做
简介
食材
冰糖、南瓜、银耳、红枣、枸杞
步骤
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1. 将南瓜洗净
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2. 银耳用凉水泡发,红枣,枸杞泡洗一下
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3. 泡发好的银耳掰小朵,我选用的冰糖是大块的,所以要砸小块待用.
将南瓜洗净,用刀由瓜蒂处往下四分之一处切下来当盖子,挖尽瓜瓤
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4. 把泡好的银耳,红枣,枸杞,冰糖放进南瓜里,加水9成满,盖上盖子,放入蒸锅,大火烧开后用中火蒸1个小时
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5. 取出,盛入盘中
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6. 晾凉后或是入冰箱冷藏后就可以食用了.
小贴士
