紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做
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1. 银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵
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2. 百合掰开洗净
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3. 准备所需冰糖
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4. 紫薯去皮切丁蒸熟备用
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5. 锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)
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6. 银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
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7. 加入冰糖调味
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8. 最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可