紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做
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1. 将干银耳用清水泡软。
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2. 捞起挤干水分,撕成块。
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3. 紫薯去皮切成小块。
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4. 汤锅加入水,下入银耳块。
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5. 大火烧开,转小火煮至20分钟。
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6. 加入冰糖。
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7. 加入紫薯继续煮至40分钟。
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8. 至紫薯熟透,汤汁黏稠即可。