米酒猪肝汤的做法,米酒猪肝汤怎么做
简介
食材
黑芝麻油、姜、粗盐、盐、猪肝、酒酿
步骤
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1. 准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
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2. 切薄片，加入粗盐搓洗。
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3. 搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
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4. 姜切片。
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5. 泡好的猪肝。
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6. 锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
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7. 放入一碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
小贴士
