蛋黄炸馒头干的做法,蛋黄炸馒头干怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、椒盐、馒头
步骤
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1. 馒头竖着切成小块。
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2. 将鸡蛋打散在碗中，将馒头片放入蘸汁。这样做的目的，一是能够省油，因为馒头很吃油，而是为了不糊。
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3. 蘸好蛋汁后，锅里油热，放入馒头干煎。
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4. 煎至两面发黄，可撒一些椒盐出锅即可。
小贴士
