红枣北芪蒸鸡的做法,红枣北芪蒸鸡怎么做
简介
食材
盐、小葱、姜、花椒、料酒、小母鸡、红枣、北芪
步骤
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1. 小母鸡洗净斩小件；
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2. 准备无核红枣20克，看看刚兑换的电子称派上用场了，用量更精确；
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3. 准备北芪20克；
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4. 红枣北芪洗净，小葱洗净卷成团，姜切片；
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5. 锅内放花椒及料酒烧开，入鸡块焯水；
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6. 取一大碗，底部先铺上一半北芪、红枣和姜片，接着摆上鸡块，撒上适量盐，最上面再放上剩余的北芪、红枣和姜片，以及葱结；
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7. 入蒸锅，水开后大火蒸15分钟左右；
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8. 蒸好的鸡，好香；
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9. 拍照啦。
小贴士
