砂锅虾粥的做法,砂锅虾粥怎么做
简介
食材
油、盐、葱、香菜、冬菜、姜、鲜活虾、大米、板栗
步骤
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1. 刚买回来的活虾，到家就快死一半了
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2. 准备好食料
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3. 板栗放水里开火烫2分钟左右
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4. 外衣除掉
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5. 砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲
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6. 姜切成丝，葱切成花，香菜切成2厘米左右的段备用
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7. 活虾去头在虾背上划一刀取出虾线
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8. 水开后把虾倒入锅中，放入姜丝，放适量盐一起煲
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9. 煲至大米粘稠，放入冬菜在大火5分钟左右
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10. 撒上葱花即可（也可以把香菜一起倒入，我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的）
小贴士
