椒丝腐乳空心菜的做法,椒丝腐乳空心菜怎么做
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1. 锅烧热,倒少许油,油烧热后,倒入腐乳快;
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2. 迅速划动锅铲,将腐乳块炒散;
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3. 腐乳炒成酱后,放入洗净并摘去老叶的空心菜;
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4. 大火翻炒1分钟,加入少许细砂糖;
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5. 再加入少许细盐;
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6. 翻炒均匀,放入红椒丝和适量腐乳汁,炒匀后即可出锅。