南瓜汤圆的做法,南瓜汤圆怎么做
简介
食材
香油、蜂蜜、南瓜、糯米粉
步骤
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1. 南瓜洗净，切块，上锅蒸熟
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2. 将南瓜用筷子搅散
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3. 分次往里加糯米粉，边加边搅
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4. 直至可以上手揉，揉之三面光手光盆光，饧二十分钟，搓条，揪剂子
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5. 将剂子用手窝
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6. 加芝麻糖馅儿，再窝起，捏紧
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7. 搓圆
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8. 坐锅，水烧沸，下汤圆，汤圆浮起，小火五分钟，关火，略焖。盛起，装盘
小贴士
