东北凉拌菜的做法,东北凉拌菜怎么做
简介
食材
醋、辣椒酱、酱油、蒜、味精、盐、油、猪肉、粉皮、心里美萝卜、干豆腐、胡萝卜、白萝卜、黄瓜
步骤
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1. 黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,白萝卜去皮洗净,心里美去皮洗净,干豆腐用水烫一下
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2. 以上材料切成长短相似的长度
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3. 以上材料切成细丝,整齐的码在盘子的周围
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4. 拉皮用水泡一下
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5. 切宽条
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6. 放在盘子中间
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7. 加入盐,味精,辣椒酱,醋,蒜末
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8. 猪肉洗净切丝
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9. 锅内倒油,油热后下肉丝滑散
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10. 加入酱油炒熟
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11. 炒好的肉丝浇在拉皮上面,拌匀后即可食用
小贴士
