凉拌蚂蚱菜的做法,凉拌蚂蚱菜怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、味极鲜酱油、陈醋、香油、剁椒、蚂蚱菜
步骤
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1. 蚂蚱菜择洗干净。
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2. 洗好的蚂蚱菜入开水锅快速焯水，水里撒少许精盐并滴入几滴植物油。
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3. 把焯好水的蚂蚱菜用清水淘洗掉粘液。
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4. 把蚂蚱菜盛入干净小碗里，洒上蒜粒并调上适量精盐。
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5. 倒入1/2汤匙味极鲜酱油。
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6. 倒入1/2汤匙陈醋。
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7. 滴入香油后拌匀即可。
小贴士
