椒香农家西红柿炒鸭头的做法,椒香农家西红柿炒鸭头怎么做
简介
食材
姜、蒜头、大蒜、红椒、青辣椒、料酒、生抽、卤汁、盐、油、西红柿、卤鸭头
步骤
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1. 先把卤鸭头对半切备用。
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2. 大蒜切段，蒜头切片，姜切丝，青椒切碎，红椒切丁，另西红柿切丁。
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3. 先少量的油炒香蒜片，倒入卤汁块融化。
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4. 加入大蒜，姜丝。
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5. 倒入鸭头大火翻炒。
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6. 加入红椒。
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7. 青椒一起翻炒，淋入少量的生抽，料酒炒匀。
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8. 加少量的盐调味炒匀。
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9. 加入西红柿丁一起炒至入味，最后撒上大蒜叶即可。
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10. 很有农家味的菜菜装盘上菜了！
小贴士
