柚子蜂蜜金桔酱茶的做法,柚子蜂蜜金桔酱茶怎么做
简介
食材
柠檬、盐、冰糖、金桔、柚子皮、蜂蜜
步骤
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1. 准备材料
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2. 金桔用盐水泡1小时
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3. 柚子用削皮器削出皮，皮用盐水泡至少3个小时
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4. 金桔切开去籽
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5. 一大半切丝，一小半拿去搅拌成酱
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6. 柚子皮切丝
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7. 柚子皮加一点清水，加适量的冰糖，慢火熬煮
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8. 煮成透亮的状态，装起备用
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9. 再把金桔加适量的冰糖熬煮，略干的话加一点点水
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10. 煮透之后加入柚子皮
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11. 擦入一点柠檬皮
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12. 煮到差不多水干就行了
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13. 洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水，温度降下了后装瓶
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14. 温度差不多30度左右，也就是手感觉温温的，倒入蜂蜜，这个季节不要用结晶蜜
小贴士
