美味卷肉的做法,美味卷肉怎么做
简介
食材
淀粉、酱油、料酒、孜然粉、胡椒粉、盐、油、胡萝卜、杏鲍菇、瘦肉
步骤
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1. 瘦肉切片。（切大些）
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2. 用刀背将肉两面都拍松。
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3. 肉片搁盐、淀粉、胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油。
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4. 用手抓匀、腌制30分钟。
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5. 电饼铛预热、刷油，肉片铺好；烤5分钟。
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6. 烤肉的时候咱们将胡萝卜、杏鲍菇也切片。
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7. 用油、盐抓匀。
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8. 翻面，在烤5分钟；装盘备用。
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9. 电饼铛刷油、将切片的胡萝卜、杏鲍菇烤1.5分钟。（中间翻面一次）
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10. 将烤过的胡萝卜、杏鲍菇摆到肉片上，卷起来，用牙签固定。
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11. 摆盘。好美味哦！
小贴士
