自制苹果酱的做法,自制苹果酱怎么做
简介
食材
细砂糖、柠檬汁、清水、苹果
步骤
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1. 将苹果去皮去核，切成扇形薄片。
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2. 将白砂糖和柠檬汁放入苹果中，混合均匀。
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3. 混合均匀后放置2个小时。
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4. 加入清水，用小火熬煮12-15分钟。
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5. 煮得过程中，可以用铲子稍微捣一捣，使苹果中的胶质更容易煮出来。
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6. 煮至苹果呈透明且浓稠状态即可，过程中需要用铲子不时地搅拌，避免烧焦。
小贴士
