香菇牛肉酱的做法,香菇牛肉酱怎么做
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1. 牛肉洗净,切小丁。
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2. 锅热油,下入蒜末姜末,煸炒出香味。
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3. 加入香菇丁,炒至变色。
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4. 加入沙茶酱 适量料酒和水,焖煮入味。
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5. 加入牛肉丁,翻炒均匀。
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6. 炒至牛肉变色,汤汁收干为止。