羊肉炒秋葵的做法,羊肉炒秋葵怎么做
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1. 准备好食材:羊肉、秋葵、蒜头。
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2. 羊肉切粒,用生粉、生抽、孜然粉、橄榄油腌制。秋葵开水焯后过冷河去头去尾切粒。
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3. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入蒜头爆香。
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4. 加入腌好的羊肉。
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5. 大火翻炒片刻。
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6. 调入适量生抽与白糖。
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7. 再倒入切好的秋葵。
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8. 炒均匀,最后再调入适量盐,熄火。