美味的芒果干的做法,美味的芒果干怎么做
简介
食材
糖、清水、芒果
步骤
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1. 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮
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2. 用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状
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3. 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化
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4. 接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
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5. 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处
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6. 期间最好每隔3—4小时翻一次面（如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下）
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7. 晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就可以食用了（晾至时间不宜过长，否则口感会比较硬）；浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用，纯天然的芒果冰饮哦
小贴士
