姜片啤酒炖排骨的做法,姜片啤酒炖排骨怎么做
简介
食材
油、盐、老抽、花椒、姜、排骨、啤酒
步骤
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1. 新鲜的排骨洗净。
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2. 下开水中淖。
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3. 淖好捞出再次用凉水冲洗并控干。
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4. 姜切片、花椒、啤酒。
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5. 起油锅下花椒、姜片翻炒，炒出香味。
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6. 下排骨翻炒均匀。
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7. 加老抽、盐翻炒均匀并入味。
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8. 加啤酒1听和适量的水。
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9. 盖上锅盖，转小火炖20分钟。
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10. 收干汤汁，炖好的排骨。
小贴士
