海虹番茄鸡蛋疙瘩汤的做法,海虹番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做
简介
食材
味精、胡椒粉、盐、料酒、细香葱、生姜、大葱、鸡蛋、面粉、番茄、海虹
步骤
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1. 海虹洗净。
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2. 放入干净的锅内，大火干熤量?凇
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3. 稍凉后剥出海虹肉，锅内的汤汁澄清后倒入碗中备用。
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4. 番茄切丁，大葱生姜切片，香葱切末。
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5. 面粉中分次加入45克水，边加边搅拌，直到成为小疙瘩没有干面粉。
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6. 起油锅，放入大葱、生姜片爆香。
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7. 再放入番茄丁略炒。
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8. 加入水，盐、料酒，再放入熀：绲奶乐??蠡鹬罂?
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9. 先放入拌好的疙瘩，略煮。
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10. 再放入海虹肉。
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11. 煮开后，淋入已经打匀的鸡蛋液，开锅后关火。
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12. 加胡椒粉、味精、香葱末调匀即可。
小贴士
