蒜苗炒茄子的做法,蒜苗炒茄子怎么做
简介
食材
油、味极鲜酱油、盐、味精、茄子、蒜苗
步骤
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1. 茄子洗净切菱形块．
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2. 加适量淀粉．
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3. 让茄子都沾匀淀粉．
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4. 锅里油热后放茄块．
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5. 炸点表面脆时捞出．
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6. 肉切片，葱姜切丝．
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7. 锅里油热后放肉，葱姜丝煸炒．
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8. 然后放茄子煸炒．加少量味极鲜酱油和盐调味．
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9. 放少量蒜苗，翻炒匀出锅即可．
小贴士
