黑芝麻花卷的做法,黑芝麻花卷怎么做
简介
食材
酵母、白糖、盐、水、麦心面、黑芝麻
步骤
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1. 把面粉加入少许白糖、盐、酵母和温水揉成光团，发酵至两倍大
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2. 黑芝麻炒熟
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3. 芝麻冷后用搅拌机打碎
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4. 面团擀开
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5. 均匀撒入芝麻粉
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6. 卷起
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7. 如图把卷起的长条均匀切开，约六公分左右，再把两个叠起
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8. 拿根筷子对中压下
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9. 再用双手拿住两头一扭，两头放在底理平，花卷就出来了
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10. 蒸笼铺入湿布，把花卷放上，直接上锅蒸，上气后蒸12一15分钟
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11. 蒸好的黑芝麻花卷又松软又清香，美味极了
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12. 大花卷完成
小贴士
