铁皮石斛煲乌鸡的做法,铁皮石斛煲乌鸡怎么做
简介
食材
盐、乌鸡、铁皮石斛
步骤
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1. 乌鸡，铁皮石斛
可以用猪肉来煲
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2. 铁皮石斛
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3. 石斛洗净 切小小段
石斛比较耐煲的，切的越小越容易出味
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4. 今天煲汤的时间有限，干脆将石斛加少量水搅拌成汁来煲汤
加水容易搅拌
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5. 清水和乌鸡一起下锅 大火煲开
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6. 倒入搅拌成汁的石斛
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7. 大火煲开了该小火煲1小时
煲一小时是因为我已经将石斛搅拌成汁了，如果是段枝煲汤 一般需要煲1.5～2小时较好
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8. 可以放盐调味
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9. 铁皮石斛乌鸡汤
增强肌体免疫力
小贴士
