宝宝辅食南瓜辫子包的做法,宝宝辅食南瓜辫子包怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、小米山药粥、酵母粉、南瓜泥
步骤
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1. 面粉中加入酵母粉，慢慢加入小米粥
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2. 和成有点粘手的面团盖上盖子进行发酵
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3. 面团发酵到两倍大，里面有蜂窝状就算好了
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4. 在案板上把面团排气揉匀
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5. 搓成长条切成大小均等的剂子
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6. 南瓜提前蒸熟去皮压成泥备用
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7. 取一个剂子滚圆按扁
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8. 擀成长舌状
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9. 放上适量南瓜泥抹匀
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10. 卷起来，边卷边把两边捏紧
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11. 卷好后收口捏紧竖过来
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12. 按扁擀开
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13. 切三刀，不要完全切段
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14. 编成辫子状，收口捏紧压在后面
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15. 卷成一个小花球，接口处捏紧
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16. 都做好后放在屉布上盖上盖子进行二次发酵
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17. 一个小时左右就发好了，凉水上锅，水开后中小火蒸20分钟，蒸好后再焖5分钟即可
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18. 特别的松软哦！有南瓜的清甜呢！
小贴士
