胡萝卜滑菇的做法,胡萝卜滑菇怎么做
简介
食材
姜丝、生粉、盐、胡萝卜、木耳、青椒、蟹味菇
步骤
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1. 胡萝卜切丝，泡发好的木耳切丝，青椒切丝，蟹味菇洗净
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2. 胡萝卜焯水
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3. 黑木耳焯水
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4. 蟹味菇焯水
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5. 青椒焯水
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6. 油热后，爆香姜丝
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7. 放入胡萝卜，木耳，青椒丝，蟹味菇，翻炒
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8. 加入少许高汤，加盐调味，用湿生粉勾芡
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9. 出锅。
小贴士
