苋菜鸡蛋饼的做法,苋菜鸡蛋饼怎么做
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1. 苋菜摘去老根洗净。
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2. 鸡蛋,面粉放入碗中加入盐和胡椒粉,鸡精。
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3. 苋菜叶子稍微切碎一些。
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4. 把苋菜放入面粉鸡蛋碗中,加少许清水搅拌均匀成为面糊。
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5. 平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊,摊成面饼小伙慢煎。
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6. 直到两面微黄饼熟关火。
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7. 取出切块即可食用。