苋菜炒饭的做法,苋菜炒饭怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、米饭、苋菜、胡萝卜、红椒、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋两个打碗里
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2. 蒜切末
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3. 胡萝卜，红椒切小丁
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4. 苋菜洗净
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5. 苋菜切碎，没有切得太碎哈
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6. 鸡蛋里放入少许盐，搅拌均匀
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7. 坐锅烧油，油热后把鸡蛋炒熟出锅
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8. 另起锅烧油，油热后把蒜末爆香
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9. 加入胡萝卜丁和红椒丁炒一分钟
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10. 加入苋菜炒一分钟
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11. 加入精盐，这里稍加多一点，米饭下锅就不用加了。
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12. 剩米饭用筷子搅松
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13. 放入锅内，把米饭炒散
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14. 米饭炒散后，加入鸡蛋炒匀即可
小贴士
