黑芝麻翻背果的做法,黑芝麻翻背果怎么做
简介
食材
油、糖、黑芝麻、面粉、鸡蛋
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 把鸡蛋，面粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗，
-
3. 加一点水，搅拌好，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
-
4. 擀成薄薄的面皮，
-
5. 用擀面杖卷起来，用刀切开，
-
6. 再切成长条形，在当中划一刀，其中一边翻转过来，
象个蝴蝶结。
-
7. 锅里倒上300克植物油，7分热，放入翻背果皮子，
-
8. 中火炸至两面金黄，
-
9. 捞出控油即可。
小贴士
