苹果山楂酱的做法,苹果山楂酱怎么做
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1. 准备食材。
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2. 苹果洗净去皮。
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3. 切成细末。
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4. 山楂洗净去核。
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5. 切成薄片后再略切碎。
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6. 将苹果和山楂加入适量糖拌匀,略腌一会,有水份渗出时,即可用中小火慢煮。
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7. 边煮边搅动。
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8. 至果酱变粘稠。
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9. 可根据情况再分几次一点点的加入水。
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10. 至果肉变细腻,关火,挤入半个柠檬汁。